반응형 분류 전체보기4 멜론 당도를 높이기 위한 저만의 비법으로 재배한 배꼽농장 꿀빤멜론 안녕하세요.강원도 양구에서 멜론을 정성껏 재배하고 있는 배꼽농장 조강현입니다.멜론을 드셔본 분들이 가장 많이 물어보시는 질문 중 하나는 바로 이것입니다."어떻게 이렇게 달 수가 있죠? 설탕 넣은 줄 알았어요!" 그 말 한마디에 저는 하루 피로가 사라집니다.그리고 동시에, 멜론 당도를 높이기 위해 쏟아부은 시간과 노력이 떠오르죠.오늘은 저만의 노하우,멜론 당도를 높이기 위한 비법을 조금 나눠보려 합니다. 1. 당도는 '기후'가 아니라 '기술'입니다.많은 분들이 기후가 좋아서 멜론이 달다고 말씀하십니다.물론 양구의 일교차와 청정한 자연환경은 멜론에 큰 도움이 됩니다.하지만 진짜 중요한 건,"언제, 얼마나 물을 주고, 어떤 시기에 어떻게 햇빛을 받게 하느냐" 입니다. 기후는 모든 농부에게 공평하지만,관리하는.. 2025. 5. 1. 양구군의 일교차가 멜론 맛을 결정하는 이유 안녕하세요.강원도 양구에서 멜론을 재배하고 있는 멜론명가 '배꼽농장' 조강현입니다.오늘은 많은 분들이 궁금해하시는"양구 멜론은이 왜 이렇게 달고 맛있나요?"라는 질무에 대해 답을 드려보려 합니다.그 비밀은 바로...양구의 기후, 특히 '일교차'에 있습니다. 낮과 밤의 온도차, 멜론의 당도를 높이다멜론은 수박처럼 당도가 중요한 작물입니다.하지만 멜론의 당도는 품종, 일조량, 농부의 스킬로만 결정되는 것이 아닙니다. 낮에는 광합성으로 당을 만들고, 밤에는 당을 줄기나 열매에 저장하는 과정에서 결정합니다. 그런데 여기서 중요한 건 밤의 기온이 낮아야 이당이 열매 안에 오래 모물 수 있다는 점입니다. 즉, 낮에 충분히 따뜻하고, 밤에 기온이 뚝 떨어지는 곳이 멜론 맛을 끌어올리는 최적의 조건인 셈이죠. 물론 앞.. 2025. 5. 1. 강원도 양구에서 멜론을 재배하는 이유 안녕하세요.맑은 공기와 청정 자연이 살아 숨 쉬는 강원도 양구에서 멜론을 재배하는 배꼽농장입니다.저는 올해로 귀농 12년차 농부입니다.많은 분들이 귀농 초기에 이렇게 물어보시곤 했습니다."양구는 멜론이 유명한 지역이 아닌데, 왜 거기서 멜론을 키우세요?"그래서 오늘은, 제가 양구에서 멜론을 재배하게 된 이유에 대해 이야기해 보려합니다. 🍈 멜론의 맛은 '기후'가 결정합니다.멜론은 예민한 작물입니다.너무 덥거나 습하면 당도가 낮아지고, 밤 기온이 높으면 과육이 무를 수 있죠.그런데 양구는 해발 200~400m의 고지대에 위치하고, 일교차가 큰 기후를 갖고 있어 멜론 재배에 유리한 조건을 지니고 있습니다. ▶️ 낮에는 따뜻하고 밤에는 시원한 양구의 기후는 멜론 안에 당분이 집중되도록 도와줍니다.그래서 저.. 2025. 5. 1. 벼 보급종 종자 신청 기간 및 공급 시기와 신청 방법 국립종자원은 2025년 사용할 볍씨는 지역 적응품종 중에서 수매 품종과 품종 특성을 고려하여 재배 안정성이 우수한 고품질 품종을 확보했다고 합니다. 벼 보급종은 해당 지역에 공급되는 품종과 품종 특성을 미리 알아보고 기가 내에 시, 군 농업기술센터에 신청해야해요. 보급종 외에 특수미 품종이나 신품종 재배를 원하는 농가는 한국농업기술진흥원을 통해 신청하시면 됩니다. (25년 1~2월 보급 예정) 신품종으로 바꿔 재배하거나, 시범포에서 생산된 종자를 재배할 농가는 품종의 적응지역, 시비량, 병해충 등 재배 특성에 유의하여 품종을 선정해야 합니다. 자가 채종 종자 또는 자율 교환 종자를 사용하는 농가에서는 시, 군 농업기술센터에서 종자 활력 검사를 받으 후 사용해야 합니다.(등숙기 잦은 강우에 따른 수발아 피.. 2024. 12. 17. 이전 1 다음
